除尘器是把粉尘从烟气中分离出来的设备，其运用事项与功能特点对于确保设备的稳定运行和高效除尘至关重要。

在运用事项方面，首先需要定期对除尘器进行检查和维护，特别是布袋除尘器，要细致检查布袋的磨损程度，一旦发现破损或过滤效率明显下降，应立即更换。其次，要校验清灰系统，确保脉冲阀、气包、管道等部件运行正常，并根据实际情况合理设定清灰周期，避免过度清灰或清灰不足。此外，还需增设预处理设施，预降低进入除尘器的粉尘浓度，优化生产工艺流程，从源头减少粉尘产生。同时，应安装必要的防爆装置，定期检查电气线路，实施严格的火种管理制度，确保除尘器的设计与运行符合环保法规要求。

在功能特点方面，除尘器具有高效除尘、适用范围广等特点。例如，布袋除尘器对亚微米粒径的细尘有较高的分级除尘效率，广泛用于冶金、矿山、水泥等行业。旋风除尘器则利用气体加速旋转产生离心力，适用于各种工业锅炉、机械加工等场所的粉尘粗、中级净化。湿式除尘器则依靠水力亲润分离、捕集粉尘颗粒，适用于处理高浓度、大风量的含尘气体场合。

综上所述，除尘器的运用事项与功能特点对于保障其稳定运行和高效除尘具有重要意义。在实际应用中，应根据具体生产条件和粉尘特性选择合适的除尘器类型，并严格遵守操作规范和维护要求，以实现环保效益和经济效益。