除尘器是一种广泛应用于各种工业生产中的设备，其主要作用是去除空气中的粉尘和颗粒物，从而保护环境和人类健康。除尘器的作业原理主要是通过物理方式，将粉尘和颗粒物与气体分离，以达到净化空气的目的。

具体来说，除尘器的工作原理可以分为以下几个步骤：

1.捕集：含尘气体进入除尘器后，在挡板的引导下，气流被分配到各个通道，进入除尘器内的滤袋。较大的粉尘颗粒由于惯性作用直接撞击到滤袋上，被滤袋捕集下来，而较小的粉尘颗粒则随气流一同通过滤袋，通过滤袋的纤维能够捕获这些细小的粉尘颗粒。

2.沉降：含尘气体在通过滤袋时，粉尘颗粒在向心力的作用下逐渐沉降到滤袋的底部，形成灰饼或灰斗。

3.过滤：经过滤袋过滤后的清洁气体通过排气管排出，同时还有一些粉尘颗粒被截留在滤袋表面。

4.清灰：当沉积在滤袋表面的粉尘达到一定厚度时，需要进行清灰操作。清灰时，压缩空气从喷吹管喷嘴中喷出，在滤袋内形成一股高速气流，这股气流使滤袋产生胀缩，使粉尘从滤袋上脱落，从而实现滤袋的自动清灰。

总的来说，除尘器的工作原理是通过捕集、沉降、过滤和清灰等过程，将空气中的粉尘和颗粒物去除，从而达到净化空气的目的。